- Hörbuch
- 2022
- 1 Std 18 Min
- Editora Kelps
Titel
Saúde e Economia com Soja
Beschreibung
Tomei a iniciativa de escrever sobre a soja com o objetivo de mostrar a importância deste grão para o organismo humano, visto que eu mesma consumo soja em grão, moída ou texturizada há mais de 25 anos, desde o final da década de 70, quando tive a oportunidade de trabalhar por 10 anos como assistente administrativa em escolas públicas no Estado do Mato Grosso do Sul, onde no cardápio da merenda escolar, cedida pelo Governo, incluía leite de soja e proteína de soja (PVT). De início já achei muito interessante, porque um de seus derivados, a proteína vegetal texturizada (PVT) substituía a carne animal, e eu não gostava muito de carne animal. Também experimentei bolo de soja preparado com o grão deixado de molho; achei uma delícia.
Auf öffentlichen Listen dieser Nutzer
Dieses Hörbuch ist noch auf keiner Liste.
Produktdetails
Verlag:
Autor:
Titel:
Saúde e Economia com Soja
gelesen von:
Sprache:
PT
ISBN Audio:
9786553703612
Erscheinungsdatum:
7. November 2022
Laufzeit
1 Std 18 Min
Produktart
AUDIO
Explizit:
Nein
Hörspiel:
Nein
Ungekürzt:
Nein
Über den Autor:
Nirce Maria de Carvalho Oliveira, natural de Pedro Gomes (MS), advogada militante na área cíivel, em Mineiros também com Licenciatura Curta (Magistério do 1º Grau) em Estudos Sociais, pela Faculdade de Ciências, Letras e Educação de Presidente Prudente (SP). Sua experiência pessoal como consumidora de Soja à mesa fez com que gradativamente conhecesse interessante bibliografia sobre o assunto colecionada desde 1985. Participando de cursos sobre Terapia Natural e Medicina Ortomolecular, acredita nesta iniciativa de caráter social apresentando a Soja como precioso recurso à mesa, extraordinário alimento de valor estratégico com diversas formas de aproveitamento útil e ricamente benéfico. Acessível a todas as classes socioeconômicas.
